Cacao Barry Origin csokoládé SAINT DOMINGUE ét 70% 1 kg - Callebaut
CACAO BARRY Single Origin Saint Domingue étcsokoládé 70% – gazdag, intenzív kakaóízzel, virágos és gyümölcsös aromákkal, harmonikus keserűséggel.
10 910 Ft
1091 Ft / 100g
A CACAO BARRY Single Origin Saint Domingue 70% étcsokoládé hűen tükrözi a Saint Domingue régió kakaóbabjainak jellegzetes talaját, éghajlatát és környezetét. Ez az Origin csokoládé kizárólag egy ország kakaóbabjaiból készül, ami egyedi karaktert ad neki. Minden aratás új ízeket hoz, és hasonlóan a borokhoz, egyes tételek ízvilága kissé eltérhet.
A Saint Domingue 70% étcsokoládé a kakaó iránti szenvedély megtestesítője. Markáns kakaóíze finom keserűséggel harmonizál, miközben virágos és gyümölcsös tónusai mélységet és komplexitást adnak. Élvezze kis, sötét falatokban ezt a gazdag, emlékezetes csokoládét.
A CACAO BARRY Single Origin Saint Domingue 70% étcsokoládé 70% kakaótartalommal rendelkezik, amelyből 42% kakaóvaj és 27% zsírszegény kakaórész. Fedezze fel a csokoládé gazdagságát és intenzitását, és kísérletezzen egyedi ízkombinációkkal: virágos grapefruit, bergamot, erdei szamóca, szilva, karamellárnyalatok, pekándió és mogyoró, amelyek még jobban kiemelik jellegét.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
Domingue kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, őrölt vaníliarúd.
| Allergének | Tej, Szója |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 2380 kj |
| Energiaérték kcal | 568,7 kcal |
| Zsírok | 43,1 g |
| - ebből telített zsírsavak | 25,9 g |
| Szénhidrátok | 30,7 g |
| - ebből cukrok | 27 g |
| Fehérje | 7,6 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,02 g |
Származási ország
Belgium
További információk
| Színes | Barna |
Barry Callebaut AG
Pfingstweidstrasse 60 Curych 8005
info@cacao-barry.com
www.cacao-barry.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Keserű csokoládé |
| Gyártó | CACAO BARRY |
| EAN | 3073416101453 |
| Termékszám | CHD.Q70SDO.E1.U68 |
A csokoládéval való munkához a következőket találja hasznosnak
Sütő- és csokitérítőt spatula
2 590 Ft
Csokoládétál vízfürdőhöz, 400 ml
2 400 Ft
Vízfürdős edény, 16 cm
7 730 Ft
Cukrász hőmérő +300°C-tól -50°C-ig
5 270 Ft
Csokoládéhőmérő keverő készülék
43 510 Ft
Készítsen eredeti csokoládét chocotransfer segítségével
Fóliatranszfer 40x25 cm Mouchete
730 Ft
Fólia átvezetés 40x25 cm Rubis
1 100 Ft
Fólia átvezetés 40x25 cm Reliure
1 100 Ft
Fóliatová sólyom 40x25 cm Mikado
1 100 Ft
Fóliaváltó 40x25 cm Tempete
1 100 Ft
Fóliaváltó 40x25 cm Opulence
1 100 Ft
Recenzió
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
